Tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng và biện pháp phòng trừ bệnh sương mai (Late Blight) trên rau màu để bảo vệ năng suất và chất lượng nông sản.
1. Bệnh Sương Mai Là Gì?
Bệnh sương mai (Late blight) là một bệnh hại nghiêm trọng trên nhiều loại rau màu, đặc biệt là cà chua, khoai tây và các cây họ cà. Bệnh do nấm (hoặc nấm giả – oomycete) thuộc chi Phytophthora, phổ biến nhất là Phytophthora infestans. Một số loài Peronospora cũng gây ra bệnh sương mai trên các loại cây trồng khác.
2. Điều Kiện Phát Sinh và Lây Lan Bệnh Sương Mai
-
Độ ẩm cao: Trên 80%, đặc biệt trên 96%, kèm sương mù, mưa phùn hoặc nước đọng trên lá.
-
Nhiệt độ thuận lợi: 18–25°C, nhất là ban đêm 15–18°C kèm ẩm cao.
-
Vườn kém thông thoáng: Mật độ trồng dày, độ ẩm cao.
-
Nguồn bệnh: Tồn tại trên tàn dư cây vụ trước, trong đất hoặc từ cây bệnh lân cận. Bào tử lây qua gió, mưa, dụng cụ canh tác.
3. Triệu Chứng Nhận Biết Bệnh Sương Mai
Trên lá:
-
Đốm nhỏ màu vàng nhạt hoặc xanh xám, hơi ướt, không định hình.
-
Đốm lan nhanh, chuyển nâu hoặc đen, thường từ mép lá vào giữa.
-
Mặt dưới lá có lớp mốc trắng như sương (bào tử nấm).
-
Lá giòn, dễ rách, quăn lại, rụng sớm.
Trên thân và cành:
-
Vết nâu sẫm, kéo dài, có thể thối nhũn ở gốc làm cây đổ gục.
Trên quả:
-
Đốm ướt, xanh xám đến nâu sẫm, cứng và nhăn, thường ở phần nửa trên quả.
-
Quả thối, biến màu, có mốc trắng như trên lá.
4. Tác Hại Của Bệnh Sương Mai
-
Giảm năng suất nghiêm trọng, có thể mất trắng nếu không xử lý.
-
Chất lượng nông sản giảm mạnh, ảnh hưởng đến giá bán.
5. Biện Pháp Phòng Trừ Bệnh Sương Mai
Biện pháp canh tác:
-
Chọn giống kháng bệnh từ nguồn uy tín.
-
Tưới gốc, tránh tưới buổi chiều tối.
-
Bón phân cân đối: Tránh thừa đạm, bổ sung phân vi lượng và kali sunfat (K₂SO₄).
-
Vệ sinh đồng ruộng: Dọn tàn dư cây bệnh, tiêu hủy đúng cách.
Biện pháp hóa học:
-
Dùng thuốc BVTV có hoạt chất đặc trị như: Mancozeb, Chlorothalonil, Metalaxyl, Fosetyl-Al, Azoxystrobin, Cyazofamid, Zineb.
-
Phun luân phiên hoạt chất để tránh kháng thuốc.
-
6. Kết Luận
Bệnh sương mai là mối đe dọa lớn đối với sản xuất rau màu. Việc phát hiện sớm, áp dụng đồng bộ biện pháp canh tác và hóa học sẽ giúp bảo vệ năng suất và chất lượng nông sản.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN BMFE – Chất lượng luôn tiên phong
Hotline: 0985 294 911
Website: www.bmfecorp.com
Fanpage: Bảo Minh FE
YouTube/TikTok: BMFE CORP
