ការណែនាំអំពីការកាត់មែកសម្រាប់បង្កើតតង់ដើមធុរិយាង – បច្ចេកទេសសមស្របសម្រាប់កសិករ មូលហេតុត្រូវកាត់មែកបង្កើតតង់សម្រាប់សៅរីយ៉ាង

ការណែនាំអំពីការកាត់សាខាដើម្បីបង្កើតស្លឹកស្អាតសម្រាប់ដើមធ្វើផ្លេសៅរីង – បច្ចេកទេសសម្រាប់កសិករជនជាតិខ្មែរ

សៅរីង គឺជាវល្លិឈើផ្លែដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ប៉ុន្តែដើម្បីឲ្យដើមរីងមានការលូតលាស់ល្អ មានសុខភាពល្អ និងឲ្យផលទ្រព្យបានខ្ពស់ ត្រូវមានការកាត់សាខាសមរម្យដោយប្រើបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ ខាងក្រោមនេះជារបៀបណែនាំលម្អិតដែលកសិករអាចអនុវត្តបានយ៉ាងងាយស្រួល៖

១. ហេតុអ្វីត្រូវកាត់សាខា បង្កើតស្លឹកស្អាត?

• ជួយឲ្យដើមរីងថ្លា៖ ការកាត់សាខាដែលឆ្លងកាត់គ្នា ឬបញ្ចូលគ្នា គឺជួយកាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែងចំណីអាហារ និងអាចឲ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យចូលបានស្មើគ្នា។

• ការពារពីសត្វល្អិតនិងជំងឺ៖ សាខាដែលប៉ះគ្នាធ្វើឲ្យមានសាច់ឈើស្លាប់ ដែលជាច្រកចូលឲ្យសត្វល្អិត និងសំបុកផ្សិត។

• ជួយដល់ការបង្កើតផ្លែ៖ ស្លឹកថ្លា អាចអោយផ្លែរីងមានទម្រង់ស្អាត និងកាត់បន្ថយការរំសាយ។

• ងាយស្រួលថែទាំ៖ ការកាត់សាខាឲ្យសង្ហារបង្កើតភាពងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សា។

២. ពេលវេលា និងគោលការណ៍កាត់សាខា

• ពេលវេលា៖ ក្រោយពីការប្រមូលផល ឬនៅដំណាក់កាលមុនការបញ្ចេញផ្កា។

• គោលការណ៍៖

  • ទុកសាខាសំខាន់ប្រហែល ២០–៣០ ដុំ បង្វិលជុំវិញខ្នងដើម។

  • ចន្លោះរវាងសាខាត្រូវចាប់ពី ៦០–៨០ សង់ទីម៉ែត្រ។

  • ដកសាខាធ្លាក់ខ្សោយ សាខាដែលកែងនឹងគ្នា ឬឆ្លងកាត់គ្នា។

  • 

៣. បច្ចេកទេសកាត់សាខាសៅរីង

ជំហាន ១៖ សង្កេតមើលសរុប
សម្គាល់សាខាដែលកាត់គ្នា ឬឆ្លងគ្នា → ដកចេញ។

ជំហាន ២៖ ដកសាខាដែលខ្សោយ
សាខាដែលតូច ឬស្ថិតនៅក្នុងស្លឹកនឹងត្រូវដកចេញ។

ជំហាន ៣៖ រក្សាសាខាសំខាន់
ក្នុងមួយស្រទាប់ទុកសាខាខ្លាំង ២–៣ ដុំ ចំងាយគ្នា។

ជំហាន ៤៖ បង្កើតទ្រង់ទ្រាយ “ឆ្អឹងត្រី”
ស្រទាប់ស្លឹកត្រូវបានបែងចែកស្មើ ដើម្បីមានពន្លឺនិងខ្យល់ល្អ។

ជំហាន ៥៖ ប្រើគីមីលាប និងបន្ថែមជាតិចិញ្ចឹម
ប្រើជែលបិទស្នាម កុំអោយជំងឺចូល។ បន្ថែមជាតិលាន និងជាតិអាំងស៊ី។

៤. ការប្រុងប្រយ័ត្នពេលកាត់សាខា

• កុំសោកស្តាយសាខាដែលមិនចាំបាច់ → វាប្រើប៉ូស៊ីជាតិពេលដែលមិនមានប្រយោជន៍។

• ត្រូវចងចាំទិសដៅសាខាថ្មី → ជៀសវាងការប៉ះទង្គិច។

• ត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ → កាត់សាខាតូចៗ ដើម្បីរក្សាស្លឹកថ្លា។

៥. អត្ថប្រយោជន៍នៃការកាត់សាខាត្រឹមត្រូវ

• ✅ បង្កើនផលច្រើន: ផ្លែរីងឆើតស្អាត មិនរលួយ។

• ✅ កាត់បន្ថយការប្រើថ្នាំគ្រឿង: ដើមរីងថ្លា គ្មានសត្វល្អិត។

• ✅ បង្កើនអាយុកាលដើម: ជាតិចិញ្ចឹមបែងចែកបានសមរម្យ។